妻の手抜き料理　:D金目鯛と梅干でチン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金目鯛は1-2cm幅のそぎ切りに、長ネギと大葉、生姜は千切りにして水にさらします。

2. 2

   梅干は包丁で叩いて酒と混ぜ合わせます。

3. 3

   1の金目鯛を耐熱容器に並べ、2の梅干ペーストを塗り、蓋をして、レンジで7-8分蒸します。

4. 4

   3の金目鯛を器に盛り、1の長ネギと大葉、生姜を上にのせて、3の器に残っている汁をかけて出来上がり！