豚こま切れ肉とポテトの和風しょうゆ焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、2分ほど水にさらします。

   

2. 2 短冊にカットし、耐熱容器に入れて軽くラップをします。700Wの電子レンジで3分ほど温めます。

   

3. 3 豚肉のこま切れの大きいお肉をカットし、大きさを揃えます。

   

4. 4 薄口しょうゆに味の素、みりんを入れてたれを作ります。

   

5. 5 豚肉を強火で炒めます。

   

6. 6 豚肉の色が変わったらじゃがいもを入れます。

   

7. 7 じゃがいもが割れないように軽くかき混ぜながら炒めます。

   

8. 8 豚肉に焼色が付いたら4のたれを加えます。

   

9. 9 中火で全体にたれが絡むまで炒めたら出来上がりです。