ナスとズッキーニのオイポン炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- ナス 2本
- ズッキーニ 1本
- みりん 大さじ2
- オイスターソース 小さじ2
- ポン酢 小さじ2
- しょうが(チューブ) 5cm
- 油 大さじ2
作り方
-
1
ナスとズッキーニはヘタを落とし、半分に切って6等分にする。
油以外の調味料は全て混ぜておく。 - 2 フライパンに油をしき、ナスとズッキーニを焼く。
- 3 合わせ調味料(みりん、オイスターソース、ポン酢、しょうがチューブ)を加えてざっと炒める。
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Aoiro
夫、3歳の息子と0歳の息子の4人暮らしのワーママ。
丁寧な暮らしに憧れるけど突き詰められない雑把な性分。
簡単でそこそこ美味しい食卓を目指してます。
基本は大人ごはん、ときどき子どもごはんを公開していきます〜！
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