さんまのオイル焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
さんまはキッチンバサミで頭、尻尾、ひれを落とす。
内臓を取って少し多めに塩を振る。
フライパンにこめ油を入れてさんまの両面に焼き目をつける
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2
蓋して5分蒸し焼きにする。
中まで火が通っているか確認する
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3
さんまをお皿に盛る。
刻んだ大葉をのせ、おろし生姜を添えて完成
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