基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え レシピ・作り方

基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え
  • 5分以内
  • 100円以下
Guuママ
Guuママ
和食の定番副菜ほうれん草の胡麻和え♡
今回は【基本の基】の優しい甘さに癒される味付けホゥ…( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)ホッコリ
ポイントはごまの量と水気をきることᕷ*

材料(3~4人分)

  • ほうれん草 1袋
  • ☆白すりゴマ 大さじ5
  • ☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ほうれん草は3センチ程度に切ります。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、ほうれん草の茎の部分を入れます。
    30秒たったら草の葉の部分を加え、30秒茹でたら、ザルにあけ水にさらし水気を切ります。
  3. 3 ボウルに☆の材料をよく混ぜ合わせます。
  4. 4 3に水気をぎゅーっと絞ったほうれん草を加え和えたらできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

基本のほうれん草の胡麻和えです。

おいしくなるコツ

〇ごま多くない?!って思うかもですが大丈夫!この量が正解です。 〇ほうれん草はぎゅーっと「これでもかー!」ってくらい絞ると水っぽくならず時間が経っても美味しくいただけます。 〇みりんのアルコールが気になる方は加熱して使ってくださいね。

  • レシピID:1420024243
  • 公開日:2024/01/29
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カテゴリ
ほうれん草の胡麻和え朝食の献立(朝ごはん)5分以内の簡単料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 感謝 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 定番和食 ゴマ和え ごま和え セサミン ぐーママ 副菜 小鉢 お弁当のおかず
料理名
ほうれん草のゴマ和え、ほうれん草のごま和え
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つくったよレポート(13件)

  • ドラざえもん
    ドラざえもん
    2024/11/09 15:41
    基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え
    とっても美味しかったです♡ありがとうございました♪
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/10/04 00:10
    基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え
    美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡
  • Anoa
    Anoa
    2024/08/15 11:57
    基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え
    Guuママちゃ〜ん♪
    ごまは多めが美味しいねーψ(๑ꔷ؎ꔷ๑ꕤ
    内緒だけど冷凍ほうれん草なので火を使わずレンチンです( *´艸`)
    美味しいレシピありがとー❣
  • Laon
    Laon
    2024/07/13 19:34
    基本の和食副菜♡優しい甘さ♡ほうれん草のごま和え
    Guuママちゃん♪
    お弁当に作りました。
    甘さ控えめ美味しかったです(*^o^*)

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