電気圧力鍋♡ホロホロ肉でビストロ風♡ビーフカレー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
〇牛もも肉は3センチ程度の角切りにします。
〇じゃがいもとにんじんは皮をむき、食べやすい大きさにきります。
〇玉ねぎは薄切りにします。 -
2
電気圧力鍋に米油をひき、牛もも肉、玉ねぎ、にんじんを入れ、牛肉の色が変わるまで炒めます。
水とはちみつを加え、ひと煮立ちさせ、あくをとったら15分加圧します。 -
3
ピンがおりたら一旦じゃがいもを取り出し、ルーを入れて溶かします。
5分ほど煮込み、とろみがついたら、じゃがいもを戻し入れて、できあがりです。 - 4 器に盛ってお召し上がりください♡
きっかけ
ローストビーフ用のお肉でカレーを作りたかったので。
おいしくなるコツ
〇隠し味はお好みでどうぞ♡ 〇じゃがいもは煮崩れても美味しいので全部取り出さなくても◎
- レシピID:1420024211
- 公開日:2024/01/24
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とは言っても…材料を切って電気圧力鍋にお任せだし市販のルーだから簡単ᕷ*