具たくさん豆乳キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉・ニラを3cm幅に切る。
   キャベツをざく切りにする。
   玉ねぎを5mm幅に切る。
   豆富を1cm幅に切る。
   油揚げを洗って三角に切る。

2. 2

   土鍋にごま油・豚バラ肉・油揚げを入れてコールドスタート。

3. 3

   こんがりと焼けたら一旦取り出す。

4. 4

   空いた土鍋にキャベツ・玉ねぎを入れて炒める。

5. 5

   キャベツがしんなりとしたら★を入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   沸騰したら弱火にして豆富・舞茸・キムチ・豚バラ肉を戻し入れて15分煮込む。

7. 7

   キャベツが煮えたらニラを入れてサッと煮込む。