お酒もご飯も進む♡白モツとにんにくの芽の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽は硬いところを切り落とし、3センチ程度に切ります。

2. 2

   ☆の材料は合わせておきます。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚モツ入れ軽く火が通るまで中火で炒めます。

4. 4

   にんにくの芽、もやし、手でほぐしたしめじを加え、さっと油が回るように炒めたら、蓋をして1分程蒸し焼きにします。

5. 5

   弱めの中火にし、2を加え、汁気が少なくなるまで炒め混ぜたらできあがりです。

6. 6

   器に盛ってお召し上がりください♡