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麻婆焼売豆腐 レシピ・作り方

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西野シオン
焼売を麻婆豆腐に入れちゃいました

材料（2人分）

にんにく
少々
生姜
少々
長ねぎ
1/2本
こめ油
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
焼売 市販
8個
絹ごし豆腐
300g
○水
100ml
○めんつゆ
小さじ2
○醤油
小さじ1
水
大さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    焼売は電子レンジで2分温める
  2. 2
    にんにく・生姜はみじん切り、長ねぎは小口切りに切る。
    フライパンにこめ油・にんにく・生姜を入れて炒める。
    豆板醤を加える
  3. 3
    香りが立ったら、作り方 1の焼売を入れて絡める。
    豆腐をさいの目切りにして入れて炒める
  4. 4
    ○ の材料・長ねぎ（作り方 2）を入れる。
    沸いてきたら、片栗粉と水を混ぜて入れてとろみをつける。
    ごま油を回して完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍庫の焼売を使って

公開日：2023/08/15
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カテゴリ
焼売（シュウマイ）マーボー豆腐（麻婆豆腐）

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