包丁不要♡もやしと鶏ひき肉の坦々風スープ レシピ・作り方

包丁不要♡もやしと鶏ひき肉の坦々風スープ
  • 5分以内
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
食材はもやしと鶏ひき肉だけだから包丁不要でラックラク♡
ヘルシーなのにボリューム満点の坦々風スープです(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料(たっぷり2人分)

  • もやし 1/2袋
  • 鶏ひき肉 200g
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆水 500cc
  • ☆ダシダ(顆粒鶏ガラスープの素) 小さじ2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆にんにくチューブ 4~5センチ
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ⚫味噌 大さじ1
  • ⚫白すりごま 大さじ1
  • ⚫牛乳 50cc
  • ラー油 少々

作り方

  1. 1 鍋にごま油をひき、鶏ひき肉を色が変わるまで炒めます。
  2. 2 もやしを加え、油が回るようにサッと炒めます。
  3. 3 ☆の材料を加えもやしに火が通るまで1分程煮込みます。
    (アクがでたら取り除きます。)
  4. 4 ⚫の材料を加え、ひと煮立ちしたら、ラー油をひと回ししてできあがりです。
  5. 5 器に盛って、お好みで小ネギや長ネギを散らしてお召し上がりください♡

きっかけ

おうちにあるもので。

おいしくなるコツ

〇時間がたつともやしがクタッとしてしまうので出来たてをお召し上がりくださいね♡ 〇鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でもOKです。

  • レシピID:1420023342
  • 公開日:2023/05/27
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カテゴリ
その他の中華スープ簡単夕食5分以内の簡単料理もやし鶏ひき肉
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー 高タンパク 簡単スープ 坦々スープ 家計応援 もやしのスープ もやしスープ
料理名
もやしとひき肉のスープ、もやしとひき肉の坦々スープ
Guuママ
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つくったよレポート(2件)

  • Yuuko♡
    Yuuko♡
    2024/01/23 12:34
    包丁不要♡もやしと鶏ひき肉の坦々風スープ
    ボリュームたっぷり 食べ応えもあって とっても美味しかったです❣️今日は 冷えるので ピリ辛アツアツが 嬉しいです(*´ω`*)✨温まりました〜!!
  • パンペルデュ
    パンペルデュ
    2023/05/29 21:02
    包丁不要♡もやしと鶏ひき肉の坦々風スープ
    とても美味しく家族に大好評でした♪
    レシピありがとうございます(*'‐'*)✨

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