小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え レシピ・作り方

小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え
  • 5分以内
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
小鉢やお弁当のすきまにピッタリのごま和え♡
いんげんはβ-カロテンが豊富なので健康維持や免疫力アップに◎
ビタミンやミネラルもたっぷりです(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料(2人分)

  • いんげん 100g
  • ☆白すりごま 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 いんげんはヘタを切り落とし、2~3等分の食べやすい長さに切ります。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、塩(小さじ1 分量外)を加え2~3分茹でてたら水にさらし、ザルにあげて水気を切ります。
    ※茹で時間は細めなら2分、太めなら3分程度です。
  3. 3 ボウルに☆の材料をよく混ぜ合わせ、いんげんを加え和えたらできあがりです。
  4. 4 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

基本のいんげんのごま和え。

おいしくなるコツ

お塩は水500ccに対し塩小さじ1程度が目安です。お塩を入れないと仕上がりが水っぽくなっちゃうのでお塩は入れて茹でてくださいね。

  • レシピID:1420024623
  • 公開日:2024/06/17
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カテゴリ
いんげんお弁当 おかず 野菜糖質制限・低糖質簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 簡単和食 定番和食 栄養満点 βカロチン 小鉢 いんげんまめ 副菜 すきまおかず
料理名
いんげんのごま和え、いんげんの胡麻和え
Guuママ
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つくったよレポート(6件)

  • Diamond.K
    Diamond.K
    2024/07/13 14:41
    小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え
    Guuママちゃんこんにちは♫
    お弁当に入れて、さっきとても美味しくいただきました(^∇^)
    ごちそうさまでした♡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/07/02 07:58
    小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え
    お弁当に入れました♪
    栄養たっぷり詰め込み
    嬉しいレシピありがとー(@_@)
    もう暑くて散歩無理無理(笑)
  • のん786
    のん786
    2024/06/29 07:04
    小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え
    美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • Laon
    Laon
    2024/06/28 21:05
    小鉢の定番♡栄養たっぷり♡いんげんのごま和え
    Guuママちゃん♪
    茹でて忘れてた~
    収穫したいんげん(>_<。)
    ごま和えにして復活⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
    美味しくいただきました♡

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