めちゃウマ！☆くりバター☆ レシピ・作り方
材料（10人分）
- サバトン マロンペースト 50ｇ
- 卵白 1個分
- 砂糖 50ｇ
- バター 100ｇ
作り方
- 1 ボウルに卵白を入れハンドミキサーで泡立てる。途中で砂糖を2回にわけて加える。
- 2 キメの細かいメレンゲが作れたらOK。
- 3 なめらかにしたバターを3回に分けて加えその都度ハンドミキサーで混ぜる。バタークリームの完成！
- 4 マロンペーストにバタークリームを3回に分けて加えゴムベラで混ぜる。栗バターの完成！
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