リコピン＆ビタミン♡セロリとトマト缶のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとセロリはみじん切りにします。
   (フードプロセッサーを使うのがおすすめです)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒め、香りがたったら豚ひき肉と玉ねぎを加え、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。

3. 3

   セロリを加え、油が回るように軽く炒めます。

4. 4

   ☆の材料を加え混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし弱火で5分程煮込みます。
   いったん火を止めカレールーを加え溶かし、再度弱火でとろみが出るまで3分程かき混ぜながら煮詰めたできあがりです。

5. 5

   器に盛ってお召し上がりください♡