パリパリ！さつまいもブリュレ〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもを縦半分に切り1個ずつラップでつつみ、600wで5分チンする。
- 2 ラップを外し、皮が切れないように中身(実)だけをくり抜きボウルにうつす。そこにバター、砂糖、牛乳、塩を加えさつまいもを潰したながら混ぜる。
- 3 2をくり抜いたさつまいもに加え表面を平らにする。そこにブリュレ用の砂糖をかけガスバーナーで炙ったら完成！
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