☆油揚げはフワフワとした、開きやすいものを使ってください。しっかり圧着されている物だと開きません。 ☆ひき肉にしっかり火を通すため、フタをして弱火でじっくり加熱してください。
低糖質な餃子を食べたかった&詰め込むだけでいい餃子を作りたくて。
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カリッと香ばしい油揚げと、生姜の効いた鶏ひき肉が美味しいです。
私は酢じょうゆで頂いています。