⭐我が家の定番⭐冷凍肉団子でケチャップミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじん(30g)⇨細めの短冊切りに切っておく
   ※お好みで玉ねぎやきのこなどを入れても美味しいです♪
   
   ○の材料をマドラーなどでしっかりと混ぜておく

   

2. 2 フライパンに油を引き、中火にかけ、にんじん(30g)を軽く炒める

   

3. 3 にんじんがしんなりしたら弱火にし、バター(5g)を溶かし、小麦粉(大さじ1)を少しづつふるい入れ、全体を馴染ませる
   ※一気に入れるとダマになりやすいです!

   

4. 4 粉っぽさがなくなり全体がまとまったら、混ぜておいた○の材料を少しづつ入れ、ダマが残らないようにしっかり溶かしていく

   

5. 5 溶かし終わったら弱火に変え、肉団子を入れ蓋をして15〜20分程かけてトロミが出るまで煮込む
   ※時々蓋を開けて全体を混ぜてください!

   

6. 6 トロミが出たら火を止め、お皿に盛ったら完成です♪
   
   ※我が家はそのまま食卓に出してます(笑)