えのきと豚バラ肉の肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚バラ肉は切らずに長いままにしておく。
- 2 根元を切ったえのきを適量とり、豚バラ肉で巻いていく。
- 3 ２でつくった巻き物に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱し、３の肉巻きを焼き色がつくまで焼いていく。
- 5 中まで火を通すため、蓋をして３分ほど弱火で蒸す。
- 6 ☆の調味料を加えて煮絡めて完成！お好みでネギをかけてください！
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