小松菜の和風あんかけスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティを茹でる。

2. 2

   スパゲッティを茹でたらごま油をまぶしておく。

3. 3

   ★をしっかりと混ぜ合わせる。
   ※片栗粉が底の方にに沈みます。

4. 4

   小松菜を3cm幅にカットする。
   エリンギを半分に切って縦にスライスする。

5. 5

   フライパンにごま油・生姜を入れてコールドスタート。

6. 6

   香りがたったら豚ひき肉を入れて炒める。

7. 7

   豚ひき肉から脂が出てきたら、小松菜・エリンギを入れて炒める。

8. 8

   全体に油が回ったら【3】を入れて煮込む。

9. 9

   トロミがついたら出来あがり。

10. 10

    お皿にスパゲッティをのせてあんかけをかける。
    仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。