出汁がすごい♡お肉少しで大満足♡牛たんスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛タン薄切り 80～100g
- 長ネギ 10センチ
- 水 500cc
- ☆ダシダ 小さじ2
- ☆にんにくチューブ 4～5センチ
- ☆しょうがチューブ 2～3センチ
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
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1
牛タンは食べやすい大きさに切ります。
縮むのでわりと大きめがおすすめです。
（今回は大きいものが3枚だったので3つに切りましたが、小さいものならそのままでOKです）
-
2
鍋に水と☆の材料を入れ、ひと煮立ちしたら1を加え火が通るまで弱火で蓋をして煮込み、塩と黒こしょうで味を整えたらできあがりです。
-
3
煮込んでいる間に…
長ネギは半分に切り、白髪ネギにします。
- 4 器に盛って、白髪ネギを添えてお召し上がりください♡
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関連情報
- 料理名
- 牛タンのスープ、牛タンスープ
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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少量のお肉なのに大満足の簡単スープᕷ*
白髪ネギがよく合います♡