カレー味で食べやすい♡ゴーヤとひき肉のカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切りワタとタネを綺麗に取り除き薄切りにします。
   塩小さじ1/4（分量外）を軽く揉みこみ5分置きます。
   鍋に湯を沸かし2分茹でたら水にさらしザルにあけておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、にんにくチューブを入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めたら、ゴーヤを加え油がまわるように炒め混ぜます。

3. 3

   ☆の材料を入れ全体に混ぜ、塩、こしょうで味を整えたらできあがりです。

4. 4

   器に盛ってお召し上がりください♡