超特急メイン♡丼にも♡鶏むね柔らか♡鶏キムチ レシピ・作り方

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Guuママ
ヘルシーな鶏むね肉を使った豚キムチならぬ鶏キムチ♡
味付けはキムチとオイスターソースにお任せで簡単です。ご飯に合うので丼にしても(๑•̀ㅂ•́)و✧
みんながつくった数 7

材料(2〜3人分)

鶏むね肉(モモでもOKです)
1枚
キムチ
100g
長ネギ
1本
☆酒
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆マヨネーズ
大さじ1
☆にんにくチューブ
3センチ
☆しょうがチューブ
3センチ
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    鶏むね肉は皮を取り1口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れます。
    ☆の材料を加え優しくもみもみしてまぶし10分置きます。
    10分経ったら片栗粉を加えシャカシャカ振ってまぶします。
  2. 2
    長ネギは斜め切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、1を入れ両面焼き、色が変わったら長ネギも加えて焼きます。
  4. 4
    鶏むね肉と長ネギにこんがりと焼き色がついて火が通ったら、キムチとオイスターソースを加え炒め混ぜたらできあがりです。
  5. 5
    器に盛ってお好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

〇下味の時間は長くなっても(半日程度)問題ないですが、冷蔵庫に入れてくださいね。 〇キムチの火の通しはお好みで♡

きっかけ

鶏むね肉のレシピを色々研究中です(ง •̀_•́)ง

公開日:2022/07/22

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉簡単おつまみ簡単鶏肉料理豚キムチキムチ
関連キーワード
時短 ビールに合うおつまみ 簡単 節約 鶏むねキムチ 鶏むねレシピ 鶏ムネ 低カロリー 腸活 鶏むね肉キムチ炒め ダイエット 低糖質 糖質制限 高タンパク
料理名
鶏むねキムチ、鶏むね肉のキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 3 件)

2023/12/29 19:57
連投失礼致します。こっそり確保した自分の分、今日も満喫☆醤油で無くオイスターソースとニンニク生姜がポイントでしょうか?味にグッと深みが出てました(´∀`*)
きのう何食べた?
うんうん!オイスターソースはだいたい何でも美味しくしてくれる( *´艸`)ニンニク生姜もいい味出しますよね〜! 自分の分確保しといてくれたんですね〜♪嬉しい〜♡
2023/12/29 13:08
鶏キムチいいですね!下味揉み込みのマヨネーズ効果?胸肉めちゃ柔〜☆片栗粉で更に柔&味の絡まりも良くて美味しぃぃ♪お酒にもご飯にも合い、すぐ完売でした(´∀`*)
きのう何食べた?
きのう何食べた?さん♪ 今日もとっても美味しそうな素敵レポ大感謝♡めっちゃ柔らかくなってよかった〜(*´꒳`*) 今年の年末年始は暖かいみたいでよかったですねー

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