つぶとブロッコリーの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分けてサラダの時よりも少し硬めに茹でる。
   生姜は千切りにする。
   鍋に生姜と○ の材料を入れ火にかける

2. 2

   沸いてきたらつぶを入れる。
   
   つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒素があるため、必ず取ってから調理してください。

3. 3

   強火でかき混ぜた後、弱火で蓋をする。
   煮詰ったらブロッコリー（作り方 1）を入れ、絡ませて完成