なめことモロヘイヤの味噌汁 レシピ・作り方

なめことモロヘイヤの味噌汁
  • 約15分
西野シオン
西野シオン
定番の味噌汁にモロヘイヤをプラス

材料(2人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤは葉を取り、さっと下茹でする。
    冷水に漬けて食べやすく切る
  2. 2 鍋に水を入れて沸かす。
    なめこは石づきを切り落としてざるに入れ、流水で洗う。
    ほんだし・なめこを鍋に入れる。
    一煮立ちしたら味噌を溶かす
  3. 3 お椀にモロヘイヤ(作り方 1)を入れ、作り方 2をよそって完成

きっかけ

しゃきしゃきの株採りなめこが食べたくなった

  • レシピID:1420021420
  • 公開日:2021/11/29
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なめこの味噌汁モロヘイヤなめこ
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