豚なし豚汁風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは斜め切りにし、水にさらす。
   人参は半月切りにする。
   玉ねぎはスライスする。

2. 2

   鍋に水、昆布、ごぼう、人参、玉ねぎを入れ沸騰させる。

3. 3

   味噌を半量入れ5分くらい煮る。

4. 4

   もやしを入れ、さらに5分くらい煮る。

5. 5

   具材が柔らかくなったら火を止め、豆腐を入れ、残りの味噌をとく。