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えのき1袋だけ☆レンジで5分!旨甘辛えのき レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
豆腐に乗せても◎

材料(2〜3人分)

えのき
1袋
★醤油
小2
★コチュジャン
小1
★砂糖
小1
★ごま油
大1
すりごま
大1
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作り方

  1. 1
    えのきは石づきを取り除き、4等分の長さにカット。
  2. 2
    耐熱皿に1と★を入れて、ラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱。
  3. 3
    粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ合わせ、すりごまを加えて更に混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

辛味がほしい時にはラー油が◎

きっかけ

えのきだけで一品を。

公開日:2021/09/09

関連情報

カテゴリ
えのき100円以下の節約料理5分以内の簡単料理火を使わない料理火を使わないでおつまみ

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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