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えのき1袋だけ☆レンジで5分!旨甘辛えのき レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
おうち料理愛好家mamayumi
豆腐に乗せても◎
材料(2〜3人分)
えのき
1袋
★醤油
小2
★コチュジャン
小1
★砂糖
小1
★ごま油
大1
すりごま
大1
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作り方
1
えのきは石づきを取り除き、4等分の長さにカット。
2
耐熱皿に1と★を入れて、ラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱。
3
粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ合わせ、すりごまを加えて更に混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛味がほしい時にはラー油が◎
きっかけ
えのきだけで一品を。
公開日:2021/09/09
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
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