簡単おつまみ！エリンギの照焼き肉巻き♫ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
エリンギは縦半分に切り、更に縦半分に切り1本のエリンギを4等分に切っておく。
薬味ねぎは小口切りにしておく。 - 2 まな板に豚薄切り肉を広げてエリンギを巻いていく。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、②を巻き終わりを下にして焼いていく。
- 4 巻き終わりに火が通ったら、ひっくり返しながら豚薄切り肉に火が通るまでしっかり焼いていく。
- 5 豚薄切り肉に火が通ったら★の調味料を加えて全体に照りが出てとろみが付くまで加熱していく。
- 6 全体に味が馴染み照りが出たら皿に盛り付けて最後に小口切りにしておいた薬味ねぎを上からふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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