ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でして5センチくらいに切っておく。
   玉ねぎはスライスする。

2. 2

   鍋に玉ねぎを入れ炒める。チキンブイヨンを入れて、柔らかくなるまで10分くらい煮る。

3. 3

   ほうれん草と塩をを入れさらに5分くらい煮る。

4. 4

   鍋の中のものを全てミキサーに入れて、ペースト状にする。

5. 5

   鍋に戻し、牛乳を加える。