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レシピ詳細
苦くない ゴーヤとツナのマヨサラダ レシピ・作り方
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はつたん
塩だけじゃなく砂糖を入れる事で苦味が抑えられます
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ゴーヤ
一本
ツナ
1缶(80㌘)
調味料
☆塩
少々
☆砂糖
少々
★マヨネーズ
大さじ2
★塩胡椒
少々
★レモン汁
少々
作り方
1
ゴーヤを縦半分に切り ワタを取ります
2
ゴーヤを薄切りにします
3
薄切りにしたゴーヤをボールに入れ ☆調味料を入れ 良く混ぜ合わせ 10分おきます
4
その間に 鍋にお湯を沸かします
5
お湯が沸いたら ゴーヤを入れ 10秒ほど 湯がきます
6
10秒経ちましたら 水にさらし よく水を切り ボールに移します
7
ボールにゴーヤとツナと★調味料を入れ 混ぜ合わせたら 出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤの水切りをしっかりしてないと水っぽくなるので しっかり絞ってください
きっかけ
ゴーヤが苦手で マヨネーズで和えたら 少しは食べれるかと作ってみました
公開日:2021/04/01
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このレシピを作ったユーザ
はつたん
ちょっと内気な おばちゃんです 毎日の家庭料理の参考になれば嬉しいです スーパー 道の駅で見つけた食材で作ってます 宜しくお願いします フォローありがとうございます
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/16 08:11
お砂糖入れると美味しいですね!ありがとうございました。
即日承認!はなこっち
参考にしていただきありがとうございます(^^) 砂糖入れると苦味がなくなるでしょう(^。^)
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ゴーヤ
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