牛ハラミと大根の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、約1cm厚の半月切りにする
   
   耐熱皿に並べて軽くラップをし、600W約3分レンジにかける

2. 2

   ①を油を注いだフライパンでこんがり焼き、取り出す

3. 3

   同じフライパンを使う
   
   牛ハラミをならべ、薄切りニンニク、細切り生姜を加え、ハラミの両面を強火でサッと焼く

4. 4

   ②の大根を戻し入れ、☆を加えて強火で炒める

5. 5

   汁気が減って艶が出てきたらできあがり