ほうれん草と椎茸の玉子味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草は3センチの長さに、椎茸は石づきを取り除き薄くスライス。
- 2 鍋に椎茸と和風だしを入れて煮る。
- 3 ほうれん草を加えて一煮立ちしたら味噌を溶き、ぐつぐつしている状態で卵を割り入れる。
- 4 40〜50秒ほどしたら、黄身を潰して、全体に大きく混ぜたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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ミロ342022/05/17 18:41
材料が揃っていたので作りました♪
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