材料(2人分)
- 鶏ひき肉
- 50g
- 椎茸
- 1枚
- 豆腐
- 200g
- ★麺つゆ(4倍濃縮)
- 小2
- ★すりごま
- 小1
- 小ねぎ(小口切り)
- 少量
作り方
-
- 1
- 耐熱皿に鶏ひき肉と石づきを取り除きみじん切りにした椎茸、★を入れてラップをかけレンジ600wで1分30秒加熱。
-
- 2
- スプーン等でひき肉がパラパラになるまでしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 3
- 豆腐の上に乗せて小ねぎを振って完成。
おいしくなるコツ
豆腐は温めたものでも。
きっかけ
冷奴をボリュームアップ。
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