お鍋にお任せ！白菜の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、豚肉は5センチ長さに切る。

2. 2

   深めのフライパンに、白菜を敷き、その上に豚肉を広げる。4、5回繰り返して、最後は白菜にする。

3. 3

   酒を回しかけてガラスープを入れ、蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火で煮込む。白菜がしんなりしたら、マロニーを入れる。

4. 4

   白菜、マロニーが柔らかくなったら、塩・黒胡椒で味を整えて、出来上がり。