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大根ジュワッと♪豚肉と大根のバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
大根はレンジ加熱でジューシーに煮物風。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
豚肩切り落とし
250g
大根
1/4本
★バルサミコ酢
大2
★薄口醤油
大1・1/2
★砂糖
大1
塩
少々
片栗粉
適量
オリーブオイル
適量
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作り方
1
大根は1センチ幅の扇切りにし、耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで3分加熱。
2
豚肉は塩を振って片栗粉をまぶし、オリーブオイルを入れたフライパンで表面に焼き色がつくまで焼く。
3
1を汁ごと加えて炒め合わせたら、★を混ぜ合わせたものを加えて照りが出るまで混ぜながら加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根はレンジ加熱で汁ごと加えて。
きっかけ
煮物風の炒めものを。
公開日:2021/11/17
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このレシピを作ったユーザ
おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得
つくったよレポート(
1
件)
2024/05/30 21:53
バルサミコ酢を頂いたので、作ってみましたぁ~♪♪とっても美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
めぐゾー
レポありがとうございます(*^^*) いつもありがとうございます♡とっても美味しそう!バルサミコ酢は黒酢の代わりにも活用できます〜♪
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