ポークピカタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉は厚めにカットして、少し叩いた後に塩コショウで下味をつける
- 2 小麦粉をまんべんなく、薄めにつけた後にとき卵をつける。
-
3
最初は中火で少し焦げ目をつける。
片面が焼けたら返して焼く。 - 4 両面焼けたら再度卵をつけるとふわふわ感がでます。
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