レンジで鯖の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は2等分にカットして塩を揉み込み5分ほど放置したらキッチンペーパー等で拭き取る。

2. 2

   やや深めの耐熱皿に、★を全て加えて混ぜ合わせたら、1を皮を下にして重ならないように並べ、ラップをかけてレンジ600wで4分加熱。

3. 3

   鯖の上下をひっくり返したら、再びラップをかけ、レンジ600wで1分加熱し、そのまま5分ほど放置したら完成。

4. 4

   器に盛り付けて、汁をかけて。