魚の干物で☆さっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚の干物を魚焼きグリルで弱火で7分ほど焼き、骨を取り除き身をほぐす。

2. 2

   きゅうり、大根、人参は細く千切りに、紫玉ねぎは繊維を断つように薄くスライス、かいわれは3等分の長さに。

3. 3

   深めのボウルに★を全て加えて混ぜ合わせ、かいわれ以外の2を入れて全体に和えたら、1を加えて更に混ぜ合わせる。

4. 4

   器に盛り付けたら、すりごまを振ってかいわれを飾ったら完成。

5. 5

   冷蔵庫で1時間以上寝かせたら味が馴染む。