豚喉軟骨のニンニクの芽炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ･ニンニクの芽は5㎝くらいにカット
   ･もやし洗ってザルに入れておく
   ･ニンニクひとかけはスライスする

2. 2

   フライパンを熱しごま油1/2入れ焼き目がつくまでニンニクの芽をよく焼く
   焼けたら皿に移す

3. 3

   フライパンを熱しごま油小さじ1、スライスニンニク豚喉軟骨を炒める

4. 4

   豚喉軟骨の色が変わってきたらもやし、先に焼いたニンニクの芽を入れ軽く炒め塩粗挽き黒胡椒をふって味をつけて完成☆