簡単！鶏胸肉とゴーヤのカレー風炒め♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とワタを取り除き、2㎜幅程度に薄切りにしておく。
   
   玉葱も3㎜幅程度に薄切りにしておく。

2. 2

   鶏胸肉は観音開きにして、一口大に切り、ボウルに入れ、料理酒と塩胡椒で下味を付けて片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏胸肉を炒めていく。

4. 4

   鶏胸肉に8割型火が通ったら、玉葱とゴーヤを加えて炒め合わせる。

5. 5

   ゴーヤと玉葱がしんなりして、鶏胸肉に火が通ったら★の調味料を加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせて完成。