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レンジで☆えのきと人参のごまポン酢和え レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
副菜やお弁当に。
みんながつくった数 4

材料(3人分)

えのき
1袋
人参
1/3本
ごま油
小1
ポン酢
大1
すりごま
小1
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作り方

  1. 1
    人参は細く千切りに、えのきは石づきを取り除き3等分の長さにして手で割く。
  2. 2
    耐熱皿に1とごま油を入れラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
  3. 3
    ポン酢とすりごまを加えて混ぜ合わせたら完成。

おいしくなるコツ

ごま油を加えてレンジ加熱。

きっかけ

えのきを使ったレンジ調理の副菜を。

公開日:2021/11/24

関連情報

カテゴリ
えのき火を使わないでおつまみ無限にんじん人参 お弁当にんじん

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

つくったよレポート( 3 件)

2024/04/21 18:03
えのき1/2袋,人参小さいの2/3しかなかったので味ぽん小さじ2にしました。ゴマ油なしでさっぱり、ゴマのこくがあっておいしかったです。
CHISA☆ごはん☺︎
レポありがとうございます(*^^*) 美味しそうです♡えのきでレンジだけの一品ができると嬉しいですよね♪さっぱりなのでこれからの季節にいいかもです!
2023/10/14 20:22
簡単に作れますね!味も美味しくてパクパク食べちゃいました!
sansuke
レポありがとうございます(*^^*) えのきがメインの副菜って、覚えてて損はないですよね♪ご飯も進む系です。お弁当にもオススメです♡

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