秋刀魚の梅醤油フライパン竜田 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 骨取り秋刀魚の開き 2枚
- ★梅干し(はちみつ) 1個
- ★砂糖 小1
- ★醤油 大1
- 片栗粉 適量
- 油 適量
作り方
-
1
骨取り秋刀魚の開きは3センチ幅にカットして★を混ぜたものを揉みこんだら片栗粉をまぶす。
※梅干しは種を取り除いて - 2 油をいつもより多めに入れたフライパンで両面がカリッとなるまで揚げ焼きにしたら完成。
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