夏の定番冷しゃぶの後は…汁を捨てずに☆あおさスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷しゃぶ後の汁 150ml
- あおさ ひとつかみ
- 小ねぎ（小口切り） 少量
- すりごま 小1
- ★醤油 小1/2
- ★塩 ひとつまみ
作り方
- 1 あおさは水に浸けて汚れをさっと取り除く。
- 2 お椀に冷しゃぶ後の汁（豚をしゃぶしゃぶした後の鍋に残った汁）を入れ、1と★を加えて混ぜ合わせたら小ねぎとすりごまを振って完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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