簡単副菜！春菊と竹輪のきんぴら♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 2本
- 春菊 1/2袋
- 胡麻油 大匙1/2
- ★砂糖 小匙1/2
- ★醤油 大匙1
- ★料理酒 大匙1
- ★粉唐辛子 小匙1
- ★白いりごま 大匙1
作り方
- 1 春菊は根元を切り落として、3㎝幅程度にざく切りし、葉と茎部分を分けておく。
- 2 竹輪は縦半分に切り、薄めの斜め切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、竹輪と春菊の茎部分を入れて炒めていく。
- 4 茎部分がしんなりしたら、春菊の葉の部分と★の調味料を入れて、30秒程さっと炒めて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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春菊を買って来た時はよく作っています。
簡単なので作り慣れれば10分以内に作れます。