常備菜！しめじと人参のピリ辛炒め♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落として食べやすい様に手でほぐしておく。
   
   人参は千切りにしておく。

2. 2

   油揚げは油抜きはせずに横半分に切り、5㎜幅程度に細切りしておく。

3. 3

   中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、人参を炒めていく。

4. 4

   人参がしんなりしてきたら、しめじと油揚げを入れ、軽く炒め合わせる。

5. 5

   ④が全体的にしんなりしたら、★の調味料を加えて水分が飛ぶように全体を炒める。

6. 6

   皿に盛り付けて完成。