ズッキーニのジューシー肉巻き☆オイスターソースで レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 180g
- ズッキーニ（大） 1/2本
- ★オイスターソース 大1
- ★砂糖 小1
- ★醤油 小1
- 塩こしょう 少々
- ごま油 適量
作り方
- 1 ズッキーニを半分の長さにして太めの棒切りにカット。
- 2 1の一つずつに塩こしょうを振った豚ロースを巻きつけていく。
- 3 フライパンにごま油を入れ、2の巻き終わりを下にして焼く。
- 4 転がしながら全面に焼き色がついたら、蓋をして蒸す。
- 5 ★を混ぜ合わせたものを加えて絡ませながら照りが出るまで加熱したら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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