鶏ひき肉とキノコの柚子胡椒パスタ♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじは根元を切り落として、手でほぐしておく。
エリンギも根元を切り落として、2㎜幅程度に薄切りしておく。 -
2
鍋に湯を沸かして塩を入れて、パスタをパッケージの表示時間通りに茹でていく。
※この時に茹で汁大匙3を取っておく。 - 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイル大匙1を入れて、鶏ひき肉を炒めていく。
- 4 鶏ひき肉の色が変わったら、エリンギ、しめじを入れて全体がしんなりするまで炒める。
- 5 ④に茹でたパスタと★の調味料を全て投入し全体をしっかりと混ぜ合わせる。
- 6 最後に塩胡椒で味を整えて、皿に盛り付けて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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