肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
キャベツを大きい千切りに切ります。お好みです。今回は。ピーマンと形合わせました。
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2
業務スーパーの冷凍ピーマンをつかいました。ちょっとというときに便利です。冷凍のまま使います。
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3
フライパンに油を入れにんにくを入れたら火にかけます。キャベツ、ピーマンを軽く炒めたら、ドーナツ状にして、真ん中にお肉を入れ炒めます。
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4
肉の色が変わってきたら、全体を混ぜながら、塩コショウで炒めていきます。
仕上げに、焼き肉のたれをかけて完成です。
きっかけ
頂き物のお肉があったので、作りました。
おいしくなるコツ
肉はすぐ火が通るので、野菜を甘みが出るように最初に炒めました。
- レシピID:1420016324
- 公開日:2020/06/16
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 肉とキャベツの炒め物
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