肉とキャベツの炒め物 レシピ・作り方

肉とキャベツの炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
ねこちゃんダイスキ
ねこちゃんダイスキ
お肉をいただいたのがあったので、家にある野菜と炒めました。

材料(3人分)

  • キャベツ 4/1個
  • 冷凍ピーマン 1個分
  • 牛肉 400g
  • 塩こしょう 適量
  • 適量
  • にんにく チューブ5cm
  • 焼き肉のたれ 大2〜3

作り方

  1. 1 キャベツを大きい千切りに切ります。お好みです。今回は。ピーマンと形合わせました。
  2. 2 業務スーパーの冷凍ピーマンをつかいました。ちょっとというときに便利です。冷凍のまま使います。
  3. 3 フライパンに油を入れにんにくを入れたら火にかけます。キャベツ、ピーマンを軽く炒めたら、ドーナツ状にして、真ん中にお肉を入れ炒めます。
  4. 4 肉の色が変わってきたら、全体を混ぜながら、塩コショウで炒めていきます。
    仕上げに、焼き肉のたれをかけて完成です。

きっかけ

頂き物のお肉があったので、作りました。

おいしくなるコツ

肉はすぐ火が通るので、野菜を甘みが出るように最初に炒めました。

  • レシピID:1420016324
  • 公開日:2020/06/16
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
肉とキャベツの炒め物
ねこちゃんダイスキ
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