【かさ増し☆ふわふわ】はんぺん&シソ入り肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺん:ミキサー等ですりつぶす。
   
   玉ねぎ:みじん切り
   
   しそ:みじん切り
   
   ピーマン:乱切り

2. 2

   豚ひき肉と、はんぺん、しそ、玉ねぎ、塩、片栗粉、すりおろししょうがチューブを混ぜる。
   
   500円玉程度に、丸く丸める。大体16~18個ぐらいできます。

3. 3

   フライパンに、サラダ油を熱して、2を入れて焼く。
   
   片面が焼けたら、ひっくり返す。

4. 4

   空いてるところに、ピーマンを入れて、蓋をする、
   
   火を弱めて、中に火が通るまで焼く。

5. 5

   蓋を取り、●を順番に入れて、味をつける。
   
   照りが出たら完成。