ご飯のお供♫春雨のニラ玉オイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で茹でて柔らかく戻しておく。
- 2 ニラ1把を食べやすい大きさにざく切りしておく。
- 3 卵を2個溶いておく。
- 4 熱したフライパンに胡麻油大匙1を入れて卵を流し入れて、半熟の状態まで焼き1度取り出しておく。
- 5 卵を取り出したら同じフライパンにニラと春雨を入れて★の調味料を全て入れ中火で炒める。
- 6 ニラがしんなりしてきたら取り出しておいた卵を戻して、全体をさっと炒めて完成。
- 7 最後にお好みでラー油を数滴かけても美味しいです。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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YUNOKO2021/08/26 17:06
残り物をいれたので具は多めですが味つけとても参考になりました！
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