子供に食べさせたい☆チリコンカンレシピ・作り方

Name: 子供に食べさせたい☆チリコンカン
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: 合挽き肉 200g; ミックスビーンズ 60g; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; にんにく（すりおろし） 1片; 生姜（すりおろし） 1片; ★トマト缶 1缶; ★マギーブイヨン（コンソメでもOK） 1個; ★ケチャップ 大1; ★ウスターソース 小2; ★クミンパウダー（なくてもOK） 小1/2; ★ローリエの葉（なくてもOK） 1枚; 塩 少々; オリーブオイル 適量; ※チリパウダー お好みで

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約15分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

意外と簡単な煮込み料理。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

合挽き肉: 200g

ミックスビーンズ: 60g

玉ねぎ: 1個

人参: 1本

にんにく（すりおろし）: 1片

生姜（すりおろし）: 1片

★トマト缶: 1缶

★マギーブイヨン（コンソメでもOK）: 1個

★ケチャップ: 大1

★ウスターソース: 小2

★クミンパウダー（なくてもOK）: 小1/2

★ローリエの葉（なくてもOK）: 1枚

塩: 少々

オリーブオイル: 適量

※チリパウダー: お好みで

作り方

1

玉ねぎと人参はみじん切りに。
2

鍋にオリーブオイルとにんにく、生姜を入れて香りが立ったら、塩を振って合挽き肉をパラパラになるまで炒める。
3

1を加えて炒め合わせたら、ミックスビーンズを加え、★を全てマギーブイヨンが溶けるまで混ぜ合わせる。
4

余分な水分が飛ぶまで煮込んだら完成。
5

※大人はチリパウダーをかけて辛味を

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供が食べれるように辛味をなくして。

きっかけ

子供に食べてもらえるチリコンカンを。

公開日：2020/05/25

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得