豆腐と蒸し黒豆の和風コブサラダレシピ・作り方

Name: 豆腐と蒸し黒豆の和風コブサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 150g; 蒸し黒豆 30g; ミニトマト 4個; きゅうり 1/2本; ★マヨネーズ 大1・1/2; ★醤油 小1; ★酢 小1; ★わさびチューブ 2センチ; ★鰹節 1/3袋

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約10分
300円前後

おうち料理愛好家mamayumi

オリジナルドレッシングで。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

木綿豆腐: 150g

蒸し黒豆: 30g

ミニトマト: 4個

きゅうり: 1/2本

★マヨネーズ: 大1・1/2

★醤油: 小1

★酢: 小1

★わさびチューブ: 2センチ

★鰹節: 1/3袋

作り方

1

木綿豆腐ときゅうりは小さく角切りに、ミニトマトは4等分に。
2

ボウルに1と蒸し黒豆を一緒にして、★を全てしっかり混ぜ合わせたものを加えて全体をざっくりと混ぜ合わせたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびの量はお好みで調整して。

きっかけ

コブサラダを和風に仕上げたくて。

公開日：2022/08/01

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おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ ／食生活アドバイザー2級取得